凉拌香辣牛筋

凉拌香辣牛筋的做法
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凉拌香辣牛筋的做法说明

简单易学,香辣可口,是啤酒和白酒最好的搭档!

凉拌香辣牛筋的食材和调料

汤料料酒 香叶 桂皮 小茴香 花椒 生
牛筋500g
拌料 盐 花椒粉 孜然粉 油泼辣子 味精 香菜 芝麻

凉拌香辣牛筋的做法步骤

  1. 第1步.凉拌香辣牛筋的做法步骤 第1步

    国内冷水放入牛筋及汤料,大火只锅开转小火炖煮一个半小时,然后加一茶匙盐在继续炖煮半个小时。也可以直接都放入压力锅里,这样更省时间。

  2. 第2步.凉拌香辣牛筋的做法步骤 第2步

    炖煮好后爸牛筋捞出,凉凉。

  3. 第3步.凉拌香辣牛筋的做法步骤 第3步

    将牛筋切片放入较大容器中,然后放入拌料进行凉拌。

  4. 第4步.凉拌香辣牛筋的做法步骤 第4步

    装盘,撒点白芝麻进行点缀。

小贴士

这道菜十分简单易学,而且美味可口。其实炖煮牛筋的汤可千万别倒掉,里面还有丰富的胶原蛋白哦。放些白胡椒粉和葱花香菜之类,又是碗营养丰富美容养颜汤。。。

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