拌面

拌面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝，不需要太多， 土豆切丁， 香菇切丁， 黄瓜·红萝卜切丝，

2. 第2步.

   水烧开，下面，加少许盐，开了以后捞出放到凉水里面过一下，再装盘。切好的红萝卜下到锅里煮一下，再捞起来放一边备用。

3. 第3步.

   油加热，放肉丝炒到颜色变深，加入土豆和香菇翻炒，加豆瓣酱继续，不确定放多少的话先放少一点后面尝过可以再加，加半碗水（小碗），煮到土豆熟透了为止，如果水不够也可以再加，太稀的话可以加一点淀粉，一小勺就够。

4. 第4步.

   将炒好的酱料倒在面条上，加黄瓜丝和红萝卜丝。 食用时搅拌均匀即可。