
这个算是除了烘焙之外,第一次用烤箱做菜。越来越觉得烤箱是件神奇的东西。
这道菜是参考了文怡的推荐方法,由于条件限制做了一些小改动,分享给大家。

香菇取蒂

将蒂切末

将各种材料切末,越细越好,与玉米粒混合

将材料搓成合适大小的圆球放在香菇里,烤盘垫上锡纸,刷上油,将香菇朝上肉放下层摆好,香菇顶上划开口,最后香菇顶上也刷油

烤箱预热,进烤箱200度,烤15~20分钟

出炉

出炉的花纹很可爱

玉米粒是买的超市那种罐头玉米,打开即食那种
1.香菇顶上划开是为了美观,也可以不用划开
2.如果混合材料不太好成型,可以在手上沾点油再来
3.有朋友提示这道菜也可以上锅蒸,下次试试