以前某次大学食堂早餐吃过，喝稀饭的话炒上一盘，无敌美味。做法又很简单。
西红柿切小块，包菜切成一指宽的样子，不要切太大。葱姜蒜切茉。
大火，热锅凉油。油八九分热的时候下葱姜蒜，炒几下，先放西红柿，再放包菜。
翻炒几下，放入十三香，倒一点点味极鲜，加入一点鸡精。出锅前放盐。
如果大火把握不来就中火。一般的家常菜需要炒的时间都不久，所以稍微炒下就熟了。如果包菜刚下进去太干粘锅，就倒一点点水。
