基于judy方子制作。新打得枣、好多呀,想法吃掉。现在早正处于半干不干的样子,很适合做红枣糯米啊。用粗吸管去枣核,好赞啊。粽叶加竹蒸屉组合,不粘也不硬,也!蒸的时候闻到枣和糯米的香甜^_^
红枣洗净晾干
用粗吸管去核,剪子将枣破开。
温水和糯米面,湿湿的可捏成团即可
糯米团捏成条塞到枣里面
凉水上锅蒸15-20分钟。用粽叶和竹蒸笼搭配,不粘也不硬,也!