古法燕麦馒头

古法燕麦馒头的做法
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古法燕麦馒头的做法说明

妈妈家传

古法燕麦馒头的食材和调料

燕麦粉150
普通面粉250
酵母7

古法燕麦馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    燕麦用搅拌机粉碎。

  2. 第2步.

    面粉,燕麦粉混合,干酵母加温水搅拌。

  3. 第3步.

    揉成面团,发酵半小时。

  4. 第4步.

    揉成馒头状,搁置20分钟。第二次发酵。

  5. 第5步.

    蒸锅大火蒸十分钟。关火后闷五分钟。完。

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