红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版
红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法说明
要红色就按照下面的比例放红糖。
白色面团就放白砂糖哦亲～
红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的食材和调料
| 中粉 | 285 |
| 酵母 | 3 |
| 细砂糖 | 30 |
| 水 | 150 |
| 盐 | 少许 |
| 沙拉油 | 10 |
红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤
- 第1步.
红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子
- 第2步.
整形。鼻子部分白色面团3g
- 第3步.
耳朵部分8g
- 第4步.
盖湿布第二次发酵30分钟
- 第5步.
外锅倒入2大杯热水，放入小熊后蒸25分钟左右
- 第6步.
口眼鼻装饰。
小贴士
给小孩子吃的话可以用海苔剪眼睛嘴巴，比巧克力健康一些！
