做这个主要是因为当时家里香蕉太多又吃不完 快坏了。于是就做了这个香蕉饼 真心很不错 不用放糖。 以下材料是可以做两张饼的。
选取这样快烂的香蕉最好！
把他们全部变成这样的香蕉泥，注意 尽量的碾碎。
加入面粉鸡蛋牛奶少许！注意 牛奶可以最后加 一定要适量 加多了面糊就变稀影响后面的成型。
切小块黄油酝锅，黄油把不粘锅地步过的差不多了 就可以下面糊了，喜欢饼薄的可以先放一半。然后用勺子把面糊滩成原状。注意 全程小火。
去超级小块黄油 蕴一小块地 把香蕉切块 入锅煎 差不多了 翻面，两面呈微金黄时出锅摆盘。
过程中不需要放糖！选取黑斑香蕉的最大原因就是 这种香蕉 已经把香蕉的甜度释放到最大了。所以饼做出来是自带甜味的。还有 最后煎的香蕉 会释放很多甜味。