非常简单，用蒸锅做的，谁都可以做哦，和在外面买的一样好吃！
加蜜豆的少放糖，不然太甜，牛奶的香味就没了。
我弄的不是双皮的，太麻烦，但是口感一样很棒。
多做几碗冷藏当甜点也不错～
鸡蛋只留蛋清，加入白糖，朝一个方向打匀，打散。
打好的蛋清倒入牛奶里，继续打匀。
用筛子将打好的牛奶过滤，去掉沫和没打匀的蛋清，筛两三遍。
筛好的牛奶倒入碗里，盖上保鲜膜蒸八到十分钟，闷一会在拿出来。
加上自己喜欢的果酱或者蜜豆，非常好吃～
我这个做法虽然不是双皮直接做的口感也非常棒。
蒸的时候保鲜膜要盖好，不然进水了就不好了。
一般都是放凉了在吃，不过热吃也别有一番风味，奶味会浓郁。
多做几碗放入冰箱冷藏当小甜点非常不错！
