番茄乳酪肉酱意面

番茄乳酪肉酱意面的做法
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番茄乳酪肉酱意面的做法说明

不想买超市的意面酱,于是就自己在家乱做了一个酱,没想到味道出奇的好。不分享对不起酱啊!

番茄乳酪肉酱意面的食材和调料

亨氏番茄酱少许
猪瘦肉沫依个人口味适量
番茄一个
少许
半个
培根两片
黄油一小块
轻乳酪芝士一小块
意大利面两人份
盐,少许

番茄乳酪肉酱意面的做法步骤

  1. 第1步.番茄乳酪肉酱意面的做法步骤 第1步

    肉切碎

  2. 第2步.番茄乳酪肉酱意面的做法步骤 第2步

    洋葱切沫,番茄切小块,培根切小块,蒜切片

  3. 第3步.

    用煮锅煮意面,根据面袋子上标注的时间煮,楼主用的细面,所以只需要三分钟。水里记得放盐。煮好后过冷水沥干待用。

  4. 第4步.

    炒锅开火,放黄油,融化后放入蒜片,炒香后放入肉沫炒熟。

  5. 第5步.

    加入洋葱继续煸炒。可以炒久一点,把洋葱超软。

  6. 第6步.

    加入培根稍微翻炒一下加入番茄,炒出水。如果番茄不爱出水可以稍微加一点水。

  7. 第7步.

    煮一会后放入番茄酱,多少根据自己的口味来。我放了有半瓶。

  8. 第8步.

    煮到浓稠加入乳酪。不停搅拌以免糊锅。

  9. 第9步.

    全部融合在一起后尝尝味道,不够的话加点盐调味。

  10. 第10步.

    加入意面翻拌均匀,大功告成。

小贴士

这个酱做出来有很浓的乳酪味道,吃不惯的要少放。

    番茄酱是有咸度的,乳酪也有咸度,所以大家控制好盐量。

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