酱油炒面筋（速成版）

酱油炒面筋（速成版）的做法步骤

1. 第1步.

   把面筋用冷水泡20-30分钟

2. 第2步.

   锅里倒入少许油，油热后放入蒜（也可不放）、干辣椒、酱油、一小勺糖，搅匀后倒入面筋，加入一大勺纯净水，大火收汁关火，可依据个人口味加辣椒油和其他青菜，如胡萝卜、青椒、木耳等