烩笋子

烩笋子的做法
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烩笋子的食材和调料

泡生100g
笋子3个
泡红辣椒50~70g

烩笋子的做法步骤

  1. 第1步.

    把笋子切片倒入水中煮沸腾直到水变黄色。将泡姜切片再切成碎片。辣椒切段。待用!

  2. 第2步.

    倒起来等水沥干

  3. 第3步.

    倒入油、沸腾到七八分!下笋子翻炒3分钟倒入切好的泡姜和辣椒继续翻炒。最后放鸡精和盐!

小贴士

1.盐要尝试者放、不然没味道就不好吃了!
2.一定要有泡菜坛子里的泡姜和辣椒喔!
3.油可以用菜油或猪油或混搭(这样味道最好)
4.笋子一定要多煮下、没煮熟的话炒来就不好吃咯!

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