葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

消耗淡奶油妥妥的〜

葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油110ml
纯牛奶110ml
30g
蛋黄2个
炼乳5g (依个人口味)

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    110ml牛奶+110ml淡奶油 搅拌搅拌

  2. 第2步.

    然后往步骤1加入糖粉30g,充分搅拌,让糖融化

  3. 第3步.

    将炼乳加入步骤2,搅拌

  4. 第4步.

    蛋黄打散加入步骤3,搅拌,最重要的是,将蛋挞水过筛

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    将蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满,烤箱预热后,下层200度20分钟

  6. 第6步.葡式蛋挞的做法步骤 第6步

    搞定啦〜

小贴士

如果用砂糖代替糖粉,要将步骤2略微加热,使糖融化

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