海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥的做法步骤

1. 第1步.

   先将适量米倒入砂锅，加入冷水，米和水的比例大概为1：3，开火煮沸.

2. 第2步.

   排骨洗净，用沸水汆一分钟，捞起后放入砂锅！

3. 第3步.

   活虾去头和壳，可留下尾部的壳，用剪刀剪开虾背去除虾线，放入少许姜片，料酒腌制；鲍鱼用牙刷刷洗干净，去壳后洗净，可切小块也可不切！

4. 第4步.

   马蹄切成小块，放入砂锅中，期间用勺子顺时针不断搅拌，避免米粘锅.马蹄放入两分钟后，放入鲍鱼，调成小火.

5. 第5步.

   待米变得稠状，放入虾，一直搅拌！关火五分钟前，放入西芹粒！有人喜欢撒上香菜，因人而异！