相思红豆小饼

相思红豆小饼的做法
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相思红豆小饼的做法说明

为了熬的一大锅红豆沙我真的蛮拼的!!!!鉴于是我自己乱折腾的方子不喜求轻拍砖……

相思红豆小饼的食材和调料

红豆100g
黄油40g
低筋面粉77g
自选、适量

相思红豆小饼的做法步骤

  1. 第1步.相思红豆小饼的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,烤箱175℃预热

  2. 第2步.相思红豆小饼的做法步骤 第2步

    加入红豆沙充分搅拌

  3. 第3步.相思红豆小饼的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉用刮刀拌至无干粉状

  4. 第4步.相思红豆小饼的做法步骤 第4步

    将面团置于案板上擀至4毫米厚左右,用喜欢的模具压花;边料再揉匀擀开压花

  5. 第5步.相思红豆小饼的做法步骤 第5步

    此配方可制作图示一盘量饼干(根据你擀面的厚度和压花大小浮动),烤箱175摄氏度中层烤20分钟左右

小贴士

我是自己熬的颗粒状红豆沙,本来觉得蛮甜的,但是做成饼干就只剩下豆豆味没有什么甜味……也可用市售的红豆沙,糖量请酌情添加。

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