水豆豉拌秋葵

水豆豉拌秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   买新鲜秋葵适量，因为比较鲜嫩不宜放太久

2. 第2步.

   中间那种就受到损伤呢或者老了，吃起来比较老

3. 第3步.

   水煮开了以后把秋葵抄熟，约2分钟左右，一定要把生的那种菜味煮掉才好吃

4. 第4步.

   过冷水捞起，把根部切掉，按喜好切成形状，可以是圈可以是条

5. 第5步.

   根据口味加入切好的小米椒、大蒜沫、水豆豉、香醋等，因为水豆豉有盐味所以少放盐！拌匀加腌制有一分钟就好了