木耳芹菜胡萝卜炒肉

木耳芹菜胡萝卜炒肉的做法
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木耳芹菜胡萝卜炒肉的做法说明

配菜丰富,搭配均衡,营养丰富,色彩鲜艳的一道家常菜。

木耳芹菜胡萝卜炒肉的食材和调料

猪肉300g
木耳50g
芹菜100g
胡萝卜半根
5瓣
5g
生抽适量
料酒适量
盐巴适量
花椒适量

木耳芹菜胡萝卜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉温水洗干净,切片。

  2. 第2步.

    锅里到油,放入花椒,待花椒变黑后捞出。放肉,先放肥肉,煸一会,炸出油来,再放入精肉。

  3. 第3步.

    放料酒,糖,去腥提鲜。

  4. 第4步.

    放入木耳,芹菜,胡萝卜,翻炒。倒入生抽,再翻炒。

  5. 第5步.

    放入大蒜,青椒,翻炒几下放盐起锅,ok。

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