原材料很重要,一定要是农家自己养的土鸡,那样才会很香哈哈。其实做法很简单。
先把鸡处理好,然后下锅炒一下。炒香起锅,妈妈说还可以买一根排骨加在里面会更好。
把香菇用开水泡好
然后把鸡肉、香菇、调料等下锅,大火烧烤后小火慢炖一个半至两个小时即可。^_^