这是一道既简单味道又好的家常菜,步骤简单,做法容易,希望大家可以试着去做做尝尝自己的手艺
西红柿切块,鸡蛋搅匀,放少许盐。
锅预热,放适量油,把蛋倒入翻炒至成形再盛出锅。
再放少许油润锅,把切好的西红柿倒入锅中,翻炒大约两至三分钟,再把已成形的鸡蛋倒入锅中一起翻炒一分钟,放入一些水煮沸即可出锅。
蛋只要成形就差不多了,不要在锅里停留太久那样会老,吃起来就不嫩了