枣泥月饼馅

枣泥月饼馅的做法步骤

1. 第1步.

   红枣洗净去核 我这可是上等的新疆大枣  个大  肉厚  味甜 自己吃用的好的

2. 第2步.

   大火蒸15分钟

3. 第3步.

   投入料理机

4. 第4步.

   加适量清水  我大概加了两杯半  约350~400g  以能搅拌成糊浆装为准

5. 第5步.

   灵机一动抓了把洗净泡软的葡萄干进去

6. 第6步.

   搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅 小火翻炒

7. 第7步.

   加糖和油  油分三次加  每次都被吸收后再加 直到全部吸进枣泥馅

8. 第8步.

   炒啊炒  炒到水分全部蒸发  馅变稠

9. 第9步.

   加入糕粉 翻炒片刻 搅拌均匀

10. 第10步.

    差不多成了面团状了 就OK了

11. 第11步.

    看是可以揉成球的噢  差不多720g的成品馅