随便煮煮,很简单的菜。
排骨焯水,冷水下锅,加姜和料酒同煮。西红柿豆腐切块。
排骨煮15分钟,加入西红柿煮到出红油。
加豆腐煮5分钟,加盐调味。
若西红柿味道太酸可加糖调一下,味道淡也可加入番茄酱。豆腐的话选嫩豆腐或内脂豆腐都可以。