多味鸡翅

多味鸡翅的做法
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多味鸡翅的做法说明

总共一盒六根鸡翅我都能做俩口味 为了鸡翅我也是蛮拼的ˊ_>ˋ

而且深深感觉到了日本进口食品的丰富性和廉价性....回国后要好好淘香辛料了嘤嘤嘤

总体上是印度咖喱风味 但是由于香辛料太丰富 我还是叫它多味鸡翅好了...真的出乎意料的好吃

中午吃撑了我都想来两根 用手指蘸酱汁尝尝 咸香微甜 绝对下饭!hold住各种口味的男女老少

招牌菜又添新丁 欧耶!

香辛料其实是凭感觉加的 根据鸡翅多少增减就OK 做饭嘛 凭的是个开心了啦~

多味鸡翅的食材和调料

青椒丁
鸡翅
泰国甜辣酱
黑胡椒
孜然
黄粉
咖喱粉三小勺
鱼露
蚝油
欧芹
罗勒
肉桂粉
柠檬汁少许

多味鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净 在上面划几刀 深度要直抵骨头 方便入味

  2. 第2步.

    在透明保鲜袋里加入各种各种香辛料 但是主要调料还是泰国甜辣酱 若想更辣一点可加入韩国辣酱兑成的碗汁

  3. 第3步.

    放入鸡翅 进行全方位多层次宽角度的马杀鸡...然后放入冰箱冷藏不得少于三个小时 我冷藏了一天...我说了我真的蛮拼的...orz

  4. 第4步.

    取出入味的鸡翅 平底不粘锅不用放油 直接小火开始煎鸡翅 直到鸡翅表面焦黄 注意时常反动

  5. 第5步.

    倒入袋中剩余腌料酱汁 盖上锅盖小火闷五六分钟 然后开盖转大火收汁即可

小贴士

但是这个鸡翅!真的不建议收汁 保留一点酱汁拌饭你会好吃哭得...

就算变冷了也停不下嘴!便当菜必备佳品~

可以不放青椒丁了啦 我临时又加上的❤️

注意不要煳锅

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