姥姥牌茄子饼

姥姥牌茄子饼的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮洗净

2. 第2步.

   切块

3. 第3步.

   鸡蛋打入清水中，加入盐，鸡精，搅拌

4. 第4步.

   筛入面粉，搅拌形成面糊

5. 第5步.

   电饼铛预热，均匀的涂上食用油

6. 第6步.

   茄子倒入面糊中，搅拌均匀

7. 第7步.

   油温生高后，放入茄子，颜色金黄后翻面

8. 第8步.

   香喷喷的茄子饼出锅啦，加入蒜泥，拌拌来吃吧！