这次买的黑布朗有些酸,所以处理了一下。之前看有人用肉桂粉烤苹果,所以想试试肉桂粉配上黑布朗如何。酸酸甜甜的很好吃。
黑布朗去核切块成月牙形,用小块黄油抹于烤盘,将黑布朗码放整齐。这里用的是八寸派盘。
肉桂糖浆。肉桂粉,糖粉放于小锅内,加入水,小锅熬开,使之黏稠。
将肉桂糖浆淋于黑布朗之上。
预热烤箱后将烤盘放入烤箱,160摄氏度,20-30分钟上下火,中层。即可。