肉丸子

肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切末

2. 第2步.

   葱,姜加入肉末中切碎,切均匀。

3. 第3步.

   装入碗中,加入适量酱油、盐、料酒

4. 第4步.

   鸡蛋取适量蛋清加入肉末中,一起搅匀

5. 第5步.

   取搅好的肉末适量搓成肉丸子放入盘中,最后整盘放入锅中蒸20分钟即可。