
酸甜可口,简单易做,只要番茄、番茄酱、内酯豆腐!
| 番茄 | 两个 |
| 番茄酱 | 三勺 |
| 内酯豆腐 | 一盒 |
| 盐 | 两勺 |

起锅烧开水,放入番茄烫后剥皮

去蒂,切小块

锅烧三成热后放入番茄,中小火翻炒出沙,放入三勺番茄酱,翻炒均匀

倒入三小碗左右冷水

等待水烧开过程中,打开内酯豆腐,用小刀横竖划块(一定要划到底)

水烧开后,倒入内酯豆腐,搅拌一下,盖上锅盖,等再次开后就可以出锅了。
内酯豆腐本来就可以生吃的,所以水第二次开后一定要马上关火,这样烧出来的豆腐可嫩了!
番茄酱按个人喜欢放,多放些颜色更漂亮,番茄买的太酸的话在炒番茄的时候加点糖。
豆腐和葱不能一起吃,所以不用放葱的!