将排骨洗2~3遍,加入盐巴味精鸡精白糖白醋调味酒进行腌制半小时
切碎蒜头,加入盐巴味精鸡精适量,两勺白糖和半碗白醋,加入少量水,
将腌制后排骨倒入锅内,控制好火候
直到排骨变成金黄,将锅内油过滤,
将调好的味道倒入锅内融入排骨,