简简单单的菜式,爸爸很喜欢吃呢
土豆切块 番薯切块 豆角切段 切葱姜蒜
排骨放入冷水中,水开后捞出备用
起锅放入大料,等大料变黑放入葱姜蒜,有香味溢出之后放入焯好的排骨,看到排骨变黄加入糖转小火再炒一会儿
等排骨7成熟之后放入豆角和土豆和番薯,加醋和酱油
加水没过所有材料,小火慢闷,等到豆角,土豆变软,加盐搅匀出锅。
番薯块易变软,也可以在豆角,土豆之后再放