咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜的做法
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咸蛋黄炒南瓜的做法说明

做月饼剩下两颗咸蛋黄,直接吃吧腻口,扒拉一下家里一只农场来的大南瓜,橙红的皮甚是好看,一起来个咸蛋黄炒南瓜,自己做少油少蛋黄,不怕胆固醇高脂饮食哦。炒出来清甜粉糯鲜香扑鼻。

咸蛋黄炒南瓜的食材和调料

南瓜半个
咸蛋黄2个
少许
适量

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

  1. 第1步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第1步

    咸蛋黄用烤箱180度烤过10分钟。

  2. 第2步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第2步

    勺子压碎

  3. 第3步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第3步

    南瓜切半个,小心去皮,不需要去很干净。

  4. 第4步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第4步

    锅里倒油,烧热后入南瓜翻炒

  5. 第5步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第5步

    炒到南瓜发软,加少许水、蛋黄、盐一同翻炒。

  6. 第6步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第6步

    蛋黄炒匀,汤汁浓稠时出锅。

  7. 第7步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第7步

    面面软软好好吃。

  8. 第8步.咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第8步

    热气腾腾的咧。

小贴士

南瓜也可以不去皮,皮里有丰富的胡萝卜素啊,皮的口感稍硬一些。

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