吃完炒西瓜第二天,老爸依然要求吃西瓜皮。。。于是。。我们开了一只瓜,挖出瓜瓤。。。然后。。吃皮。。。
西瓜去绿硬皮
切薄皮。加盐版、糖拌匀腌制片刻。
腌制到糖盐融化,西瓜皮变软。
加入醋、麻油,拌匀
开吃。
稍切薄点适合拌西瓜皮,先加糖盐,最后再加醋和麻油,顺序颠倒会导致酸味过重或腌不入味。