囡囡版茶叶蛋

囡囡版茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟。捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

2. 第2步.

   .锅内重新入水，烧开后将调料和茶叶一并倒入锅内。水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖煮15分钟。

3. 第3步.

   关火，盖上盖子，浸泡15个小时。煮好的茶叶蛋，色靓为美。