芝麻香葱曲奇

芝麻香葱曲奇的做法
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芝麻香葱曲奇的做法说明

这个咸味的芝麻香葱曲奇,低油多粉,却异常酥脆,好吃到停不下最来。

芝麻香葱曲奇的食材和调料

无盐黄油100g
低筋面粉135g
玉米淀粉45g
38g
牛奶45g
芝麻(烤香)15g
20g
精盐3g

芝麻香葱曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油软化,加入糖粉,盐搅拌均匀。

  2. 第2步.

    分次加入牛奶,打发。

  3. 第3步.

    将玉米淀粉,低筋面粉混合均匀加入黄油中,再加入白芝麻和葱花,搅拌均匀

  4. 第4步.

    预热烤箱上下火170度,将面团装入裱花袋,挤成大小均匀的曲奇,然后入烤箱烘烤15分钟。

小贴士

带热风功能的烤箱可以开启热风,让饼干上色更均匀。
用齿少一点的花嘴相对容易挤一点。
由于饼干酥脆,建议独立包装,不容易碎。

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