薯条

薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮 切条 每条土豆不超过一厘米

2. 第2步.

   用水清理土豆去淀粉 洗干净后去水

3. 第3步.

   锅里加水 住沸腾后加入土豆条 再加两勺盐闷3-5分钟

4. 第4步.

   煮完后捞出来去水 晒凉

5. 第5步.

   晒凉后放进冰箱 冷冻3小时后拿出来

6. 第6步.

   解冻后 加入适量的盐和一勺面粉 然后用手拌匀

7. 第7步.

   锅里放油到四分热的时候放入土豆条炸到金黄后 捞出来  到八分热后再复炸一遍