咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的做法说明

超好吃!多煮点也没事,隔夜的咖喱会更入味!

咖喱鸡肉饭的食材和调料

鸡腿肉这里是四根小的鸡腿肉
咖喱块这里用了两小块
半个
土豆一个大的
胡萝卜一根
橄榄油三大匙

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿肉用剪刀从鸡腿上剪下来,切成小块,加料酒和黑胡椒腌制

  2. 第2步.

    胡萝卜,土豆,洋葱切滚刀块,蒜切蒜末

  3. 第3步.

    大火热锅,倒入橄榄油,转小火慢慢煎炒鸡腿肉

  4. 第4步.

    倒入蔬菜,一起炒

  5. 第5步.

    炒到土豆两面金黄,倒开水,【注意】水量是把食材淹住后,再多一个小指节那么多

  6. 第6步.

    煮到差不多了【水跟食材持平】,加两小块咖喱块,关火,搅拌透

  7. 第7步.

    盛出来,建议装到大碗里,然后用大勺子来分给每个人比较方便哦!

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