红烧肉香酥饼

红烧肉香酥饼的做法
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红烧肉香酥饼的做法说明

酥脆的饼皮,一口下去酥皮入口即化,红烧肉的香,你必定势不可挡

红烧肉香酥饼的食材和调料

红烧肉250g
小麦220g
香油适量
食用油适量
五香粉适量
一根
酱油适量
精盐适量

红烧肉香酥饼的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第1步

    水油皮;面粉120g食用油120g水60g混成面团。 油酥;面粉100g食用油50g混成面团 醒面30min

  2. 第2步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第2步

    红烧肉,大葱准备

  3. 第3步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第3步

    红烧肉剁碎葱剁碎。加入五香粉,酱油,盐,香油混合在一起。

  4. 第4步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第4步

    将两团面搓成长条

  5. 第5步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第5步

    撒上面粉,分成6个面剂子

  6. 第6步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第6步

    将油水皮面剂子压扁,放入酥油面剂子

  7. 第7步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第7步

    包成包子状

  8. 第8步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第8步

    压扁他

  9. 第9步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第9步

    擀成牛舌状

  10. 第10步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第10步

    从下往上卷成卷

  11. 第11步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第11步

    再次擀成牛舌状

  12. 第12步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第12步

    再次从上再往下卷成卷

  13. 第13步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第13步

    再擀成牛舌状

  14. 第14步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第14步

    再次卷

  15. 第15步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第15步

    这次擀成圆饼状

  16. 第16步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第16步

    放上肉馅

  17. 第17步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第17步

    包成包子

  18. 第18步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第18步

    收口朝下,轻轻按扁他

  19. 第19步.红烧肉香酥饼的做法步骤 第19步

    粘上芝麻。烤箱预热。200度,上下火20分钟

小贴士

烤箱还是自己为准
 没用红烧肉的可以自己现做肉馅也可以。
 是红烧肉的话记得少放盐

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