麻椒油拌面

麻椒油拌面的做法
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麻椒油拌面的做法说明

今天闺蜜来家里玩~一直念着让我给她做这面给她吃~所以,这顿美味跟她共享,只是闺蜜没有满足地说“面少了”...

麻椒油拌面的食材和调料

面条吃多少煮多少
花椒一小把
四瓣
少许
少许
胡椒粉少许
生抽适量

麻椒油拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里倒水,烧开,下入面条,煮透,用凉水冲凉沥干;

  2. 第2步.

    蒜瓣切末,锅烧热,倒适量的油,关小火,放入花椒炸香,随后放入蒜末炸香(厨房顿时有了浓浓的花椒和蒜瓣的混合香味)

  3. 第3步.

    将沥干的面条装盘,加入少许盐、糖、胡椒粉以及适量的生抽,然后淋上浓郁的麻椒油,撒上葱花拌匀即可享受美味

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