第一次吃到这样的豆腐，是妈妈心血来潮的杰作。话说，真心不知道这个菜应该叫什么。。。。好啦，不管怎么样，这个是一道快手又美味的菜哦，吼吼吼～神明赐予我力量，让我把没有味道的白豆腐变的美味吧。。。
好吧，第一次创菜单，兴奋过头了。。。
豆腐切菱形块儿，大小自己看吧，随您喜欢
锅里加适量水，多少？能埋到豆腐就好了～然后，就把只有水的放到火上等水开～
水开后，放入切好的豆腐，等锅滚开
在等锅开的时候，我们来做淋的油吧～ 炒菜锅烧干，放入适量油，稍微热一点的时候，放入辣椒，花椒，转小火，等油温上来，辣椒花椒出味。。。
好了，豆腐锅也差不多滚开了，等锅滚开三分钟，关火，把豆腐捞出，放在盘子里，加入盐，鸡精
油锅里的油也差不多了，关火，把油直接浇在豆腐上，拌拌，开吃吧。。。
关于煮豆腐的时间，这个我也不是太确定，你可以三分钟时尝尝，只要入口及化就好了。。。
