糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块，冷水落锅，加姜，葱，熬制变白，然后过冰河

2. 第2步.

   加油，落锅，煎至金黄色，然后捞起，剩余的油加上糖小火炒至变色，然后倒入排骨，加点酒，加醋，盐，酱油，和刚刚的排骨水，煮至浓汁

3. 第3步.

   。

4. 第4步.

   收汁，放葱，

5. 第5步.

   ok

6. 第6步.

   排骨汤别浪费，可以熬番茄或者紫菜汤，也可以煮面条