南瓜泥加水磨粉，调成面团至碗盆上无粘黏，糖芝麻按照口味多放少放皆可，平底锅加热，加少量油，加入面团，按扁，煎烤。色泽金黄，香味扑鼻，口感软中带脆。
南瓜蒸熟，用勺子压成南瓜泥
加糯米粉，直至盆边上基本没有南瓜泥粘者。加糖适量。芝麻适量。
把平底锅放在小火上加热。同时手上粘少许食用油，将糯米南瓜面团，分成几个小团。
热锅中加少量油，加入面团，用锅铲压扁，煎至微黄，翻面，将另一面煎至微黄。即可。
