这道菜还是去年冬天做的,今天翻照片偶然翻到了,就拿出来晒晒吧~这道菜是用老妈做的豆瓣酱炒的,美味~
油锅烧热,将豆瓣酱倒入油锅煸香,倒入肉丝翻炒至半熟;放少许盐、糖、生抽翻炒;随即放入蒜苗翻炒至熟即可
因为家里用的豆瓣酱是自家做的,里面放了姜,在炒的过程中就没有放姜~