懒人排条

懒人排条的做法步骤

1. 第1步.

   大排解冻后冲洗干净 正反面用刀背拍松 然后切成排条 放入淀粉，料酒，盐进行腌渍 放冰箱备用

2. 第2步.

   冷水焯一次 去除血沫 本步也可省略 容易老

3. 第3步.

   油锅热至8成，放入排条，炸至金黄

4. 第4步.

   料酒，生抽，糖，醋，加热至沸腾，放入排条翻炒上色，然后加盖焖一会。轻松完成