淮山汤

淮山汤的做法步骤

1. 第1步.

   将淮山去皮。然后冷水上锅，开始煮水。

2. 第2步.

   一边煮水，另一边淮山打横用削皮刀削往锅里。

3. 第3步.

   淮山的份量削够后，用勺子伴伴。

4. 第4步.

   水开后，伴随着出现许多泡泡，此时关掉火。用勺网去掉泡泡。

5. 第5步.

   去掉泡泡后，紧接着再次开火，下冰糖，等冰糖化后会再次出现泡泡，再去掉泡泡就可以了。

6. 第6步.

   大功告成！