脆爽凉拌土豆丝

脆爽凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆切丝，青椒切丝，干红辣椒切小段

2. 第2步.

   锅里倒水烧开，放入土豆丝焯熟捞起沥干水，然后焯过土豆丝的水再继续焯青椒丝，焯熟沥干。

3. 第3步.

   然后将沥干的土豆丝的青椒丝码盘，加入蒜末和适量的盐、糖、生抽、醋

4. 第4步.

   然后将锅烧热倒入油烧热，用小火，放入小把的花椒煸香最后加入干红辣椒一起煸香

5. 第5步.

   最后把煸香的热油淋在码好的土豆青椒丝上,~享用时拌匀即可