一直都喜欢老乡鸡的凤爪蒸豆米,味道相当好吃,就想在家里自己做,没有凤爪,我就改用腊鸭,毛豆的营养,蒸是最好的。
先把豆米洗干净,倒入盘中
再把腊鸭脖用水洗干净,切段放在豆米盘上摆好
最后放入蒸屉上蒸十到二十分钟(这个时间自己根据多少把握)。还可以放在微波炉中盖上盖,三到五分钟即可。