炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)

炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法

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炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法说明

这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排

炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的食材和调料

猪里脊肉
胡椒粉
盐
鸡蛋液
面包糠
生粉
料酒
油

炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤

第1步.
里脊肉切成1cm左右的薄片，用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉，盐，料酒腌渍十分钟

第2步.
肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠

第3步.
入锅小

小贴士

盐少放点，配上番茄酱，或者其他的酱汁更好吃

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