小米辣炝炒鲜松茸

小米辣炝炒鲜松茸的做法步骤

1. 第1步.

   云南人吃野生菌，几乎不用刀，都是手撕，于是松茸也参照这样处理，手撕成条。

2. 第2步.

   小米辣切粒，最好红绿搭配。大蒜切末。

3. 第3步.

   炒锅，下猪油，放小米辣、大蒜末，炒香，下松茸，少许盐。

4. 第4步.

   翻炒至松茸软塌，就可以起锅了。