电饭锅蛋糕-抹茶口味

电饭锅蛋糕-抹茶口味的做法
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电饭锅蛋糕-抹茶口味的做法说明

一直都很喜欢这样煮出来的蛋糕,不公不会油腻,还不上火,夏天吃最好了。

电饭锅蛋糕-抹茶口味的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶半盒
抹茶粉适量
低筋面粉适量
白醋适量
适量
玉米适量

电饭锅蛋糕-抹茶口味的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分开装入碗中,蛋黄打散,加糖、适量玉米油搅拌

  2. 第2步.

    然后加入大约半盒牛奶,搅拌,然后筛入低筋面粉,搅拌至芝麻糊状即可,最后筛入适量的抹茶粉,继续搅拌,注意不能起筋哦。

  3. 第3步.

    打蛋白,蛋白中加入少量白醋,然后分次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡

  4. 第4步.

    蛋白分次加入面糊中,搅拌均匀,电饭锅锅底刷油预热,然后缓缓倒入面糊

  5. 第5步.

    按下煮饭键,排气孔处放上一块湿布,第一次跳到保温键后等约十分钟后,再次按下煮饭键,总的时间25分钟左右,最后出锅倒扣,嘿嘿!

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