佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵

佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   取一只猪耳朵洗净煮熟，切丝后再焯水，然后放凉

2. 第2步.

   辣椒洗净切丝，蒜头捣成蒜泥

3. 第3步.

   把猪耳朵丝和辣椒丝、蒜泥、白砂糖、鸡粉、生抽、香醋、红油和麻油一起拌匀即可上碟。