葱油金瓜丝

葱油金瓜丝的做法步骤

1. 第1步.

   金瓜洗干净切开，挖去内瓤，隔水蒸熟

2. 第2步.

   蒸到筷子插进去可以把金瓜肉刮成丝状，取出放凉

3. 第3步.

   把金瓜肉全部刮成丝后，用凉开水冲洗掉表面的粘腻，滤干

4. 第4步.

   拌入葱油，盐，糖，胡椒粉

5. 第5步.

   初秋的清爽小菜