东北家常凉菜

东北家常凉菜的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐切丝，白菜切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，算拍蒜末，（不过我用的是专业蒜末机）小葱切末，香菜切末！其他拌料准备好！另外：干豆腐有热水飞一下，放在冰箱内10分钟！

2. 第2步.

   把生抽，白醋，白糖，蒜末，盐，胡椒粉，香油调好！

3. 第3步.

   放上滚烫的油浇一下，备用！

4. 第4步.

   1、把白菜丝，胡罗卜丝，干豆腐丝，黄瓜丝，香菜末，小葱末放在大容器里！ 2、把上面调好的汁倒入大容器里！拌匀

5. 第5步.

   放入小妞自制的辣椒油！拌匀

6. 第6步.

   来吧！亲们可以开吃了！